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[美食] 台北南阳街。Q老大日本讚岐乌龙麵手打麵条、Q嫩滑

发布时间:2020-05-27 浏览量:261人次

[美食] 台北南阳街。Q老大日本讚岐乌龙麵手打麵条、Q嫩滑

在台北生活这幺久了,但是大家总说台北火车站站都没有美食,那就上网蒐查了一下,发现Q老大日本讚岐乌龙麵评价据说很不错,且在台北牛肉麵节也获得不错的佳绩,来品尝看看他有甚幺独特之处吧。



[美食] 台北南阳街。Q老大日本讚岐乌龙麵手打麵条、Q嫩滑

[美食] 台北南阳街。Q老大日本讚岐乌龙麵手打麵条、Q嫩滑

由于早餐&中餐都没有吃,我点了一碗中等份量日式牛肉乌龙麵

吃麵前都习惯先喝看看汤头,洒了不少的芝麻在汤里

更是提味不少,又不会太鹹,汤头很好喝

接着来吃乌龙麵拉,天啊它未免也太Q了吧咬劲也不错

若觉得味道不够重,可以考虑加一点七味粉来提升汤头味道

此外汤里面的温泉蛋我也好喜欢啊!! 我看到蛋是半生不熟的

我很怕吃到这种,因为处理不好蛋的腥味会让人讨厌

但是它的不会,温泉蛋黄3分熟吃起来Q嫩顺口,以前不曾吃过 好吃

牛肉份量就有点少有入味,整碗麵咕噜咕噜就吃完拉!!

我就在想热麵都可以这幺Q,冷麵一定更讚~

下次可以点套餐同时提供冷麵&热麵,应该也很不错~~

[美食] 台北南阳街。Q老大日本讚岐乌龙麵手打麵条、Q嫩滑

[美食] 台北南阳街。Q老大日本讚岐乌龙麵手打麵条、Q嫩滑

此外你还可以加一点麵酥,增加口感

本来要点干贝唇来品尝,但是居然卖完了….

只好改点海带芽说真的有点微辣,却能增加我不少食慾

与满来温泉拉麵海带芽比起来,分量算是少很多,小可惜

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据说Q老大日本讚岐乌龙麵参加台北国际牛肉麵节比赛

连续两年得到创意组冠军和第三名,还真没印象

对我来说比赛名次不重要,自己觉得吃起来好吃、美味就满足拉!!

2013.01.11 二访文章更新

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久违的太阳公公终于露脸啦!!! 今天忙完两点多离开学校

这阵子一直没甚幺食慾,我也是到了2点左右才有饥饿感

[美食] 台北南阳街。Q老大日本讚岐乌龙麵手打麵条、Q嫩滑

这回一样是点日式牛肉乌龙麵,然后加30元升级为炸豆腐套餐

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餐点分量依旧很大一碗,洒了不少芝麻提升香气

虽然过了用餐时间,店内仍有不少人还在用餐呢

可见生意很好,那温泉蛋滑Q口感还是念念不忘

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炸豆腐要趁热吃,酥脆软嫩,下面是以酱油为底,还算不错!!

最后则是甜点 – 布丁!! 之前来用餐还没有,甜甜的也蛮好吃的

Q老大日本讚岐乌龙麵

地址:台北市南阳街15号-51

电话:(02)2383-2552

营业:11:30~21:30

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